Quiz science

 

Les panneaux de cuivre qui recouvrent l’école d’Apples (photo prise lors de sa construction) lui donnent une couleur orange. Quelques mois plus tard, elle a changé de couleur. Pourquoi?

Un pré recouvert de neige à côté d’une pelouse verte: comment est-ce possible?

La neige a reproduit le même dessin à l’arrière du panneau. Comment est-ce possible?

L’école qui change de couleur

Le mystère du pré gelé

La neige graphiste

Cette photo du boulevard du Temple à Paris a été prise en 1838 par Louis Daguerre (inventeur du daguerréotype). Pourquoi voit-on si peu de passants dans une ville si peuplée?

Paris, ville fantôme

Quelle est la température de fusion du fer?


A quelle température bout l'aluminium?


Quel métal a le point d'ébullition le plus élevé?


Peut on fondre du plomb dans une casserole en étain? ..........  et en aluminium?  .............


Si le plomb est solide, que peut-on dire de sa température?


Si le l'eau est liquide, que peut-on dire de sa température?


Quel est l'état à 1300°C du chrome, du mercure, du plomb, de l'or?


A quelle température bout le mercure?


Peut-on faire fondre du plomb dans une éprouvette en verre?


pourquoi dit-on "péter les plombs" ?


Quel est l'état à 2000°C de l'argent, du fer et du mercure?


De l'argent ou du fer, lequel est le plus facilement liquéfiable?


Quel métal de l'étain, de l'aluminium ou de l'or convient le mieux pour faire des casseroles?


Que se passe-t-il quand je mets une passoire métallique au-dessus d'une flamme? Pourquoi?

Fusion des métaux_ changement d'état

Oxydation des métaux et des non-métaux

Les éléments du tableau périodique

Trouve le nom des éléments C _ Na _ He _ H _ N _ O _ U _ K _


Combien d'électrons y a-t-il dans les atomes de C _ H _ N _ O _ U _ K _


Que peuvent avoir en commun les éléments d'une colonne du tableau périodique?

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Que se passe-t-il quand je fais passer du courant électrique dans un filament de fer?


Pourquoi le filament d'une ampoule émet de la lumière sans brûler?


Pourquoi la réaction est différente lorsque je mets de la poudre de fer, de la "laine" de fer ou un outil en fer dans la flamme?


Que se passe-t-il quand je mets un ruban de magnésium dans la flamme?


Et si je faisais passer un courant électrique dans un filament de magnésium?


Quelle réaction chimique se produit lorsque je brûle du fer?


A quoi sert le fer dans le corps humain?


Quelle réaction chimique se produit lorsque je brûle du magnésium?


A quoi sert le magnésium dans le corps humain?


Quelle réaction chimique se produit lorsque je brûle du carbone?


A quoi sert le carbone dans le corps humain?


Un oxyde de métal (magnésium) fait virer la couleur du jus de chou du violet au vert :

il est ..............


Un oxyde de non-métal (carbone) fait virer la couleur du jus de chou du violet au rose :

il est .................


Quelle autre expérience me permet de dire si l'oxyde de carbone est acide?


Pourquoi utilise-t-on des oxydes pour faire des peintures? (oxyde de fer rouge, de manganèse noir, de titane blanc)


Comment protéger les métaux de l'oxydation?


Comment protéger le corps humain de l'oxydation?

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La sauce à salade

L’huile (hydrophobe) ne se mélange pas avec le vinaigre (hyrophile). Le sel se dissout dans le vinaigre mais pas dans l’huile.


Les yeux du bouillon

Les gouttes d’huile sont extraites des végétaux et de la viande. Elles remontent à la surface car elles ont un faible densité et s’agglutinent: elles forment une couche isolante (isolation thermique).


La marée noire

Le pétrole est hydrophobe et moins dense que l’eau. Il flotte et forme d’immense nappes. Cette couche empêche les échanges gazeux entre l’atmosphère et l’eau. De plus les êtres vivants sont englués dans le pétrole visqueux.


Plantes des déserts

Elles sécrètent une cire (hydrophobe) à leur surface pour empêcher les pertes d’eau.


Imperméabilisant

On dépose une substance hydrophobe à la surface d’un habit: l’eau glisse sur cette surface.


Le lait

Lorsqu’on secoue un mélange d’eau et d’huile, on force les 2 liquides à se mélanger: on parle d’homogénéisation. Le résultat est un liquide blanc opaque comme du lait. En regardant une goutte de lait au microscope on remarque d’ailleurs des globules d’huile dispersées dans l’eau. Leur diamètre varie entre 3 et 5 millièmes de millimètre (ou micromètres: µm) . Le lait de vache comme le lait humain contient environ 35 grammes de lipides par litre. D’autres mammifères ont un lait plus gras (le lait des phoques en contient jusqu’à 50 g/l).

Lorsque le lait tranche, les gouttelettes de lipides se coagulent: c’est comme ça qu’on produit du fromage. Pourquoi le lait est-il blanc?


Le savon

C’est un agent double, une substance au caractère à la fois hydrophile et hydrophobe. Il est capable d’homogénéiser le mélange huile-eau et donc de nettoyer les taches grasses.


Les membranes des cellules

Les êtres vivants sont constitués de cellules qui sont isolées de l’extérieur par une membrane cellulaire formée de 2 couches de phospholipides (une sorte de “savon” ). Cette frontière est plus ou moins perméable.

Substances hydrophiles et hydrophobes

Le filament de l’ampoule

Le filament métallique d’une ampoule à incandescence émet de la lumière mais ne brûle pas. Pourtant les filaments de la “laine de fer” s’échauffent et brûlent au passage du courant. Pourquoi?

filament

Comment expliquer que l’objet le plus lourd flotte alors que le plus léger coule?

Le plus lourd flotte !

De quelles plantes viennent-ils ?

A qui appartiennent ces squelettes ?

Le magnésium est indispensable au bon fonctionnement de notre corps (muscles, nerfs,...). Il est recommandé d’en absorber 300 mg par jour. Combien faut-il boire de cette eau pour couvrir mes besoins journaliers?


Même question pour le calcium dont les besoins sont estimés à 800 mg par jour.

Besoins journaliers en sels minéraux

Les fruits rouges

L’un de ces 3 végétaux n’a pas de fruit rouge: lequel? Clique dessus !

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La métamorphose du papillon

Un papillon se transforme et passe par plusieurs stades: clique sur le stade chrysalide.

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Isolant ou conducteur?

papier

graphite (mine)

acier

latex

nickel

aluminium

plomb

cuivre

zinc

fonte

laiton

argent

fer blanc

or

acier

plastique

bois sec

tissu en coton

Un isolant est fait d’une substance qui ne laisse pas passer le courant électrique. Un conducteur électrique laisse passer le courant. Reconnais-tu les substances conductrices?

Les pôles de la pile

Les électrons circulent dans les parties conductrices du circuit. Mais de quel pôle de la pile sortent-ils? Clique dessus

Matériel de chimie

Emil Erlenmeyer a inventé en 1861 un récipient qui porte son nom et qu’on utilise encore aujourd’hui en chimie. Clique dessus. Connais-tu aussi le nom des autres objets?

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B

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Circuit électrique

Ces 3 schémas représentent un circuit électrique. Dans l’un des 3, les ampoules sont placées en série. Clique dessus. Connais-tu aussi le nom des autres montages?

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Garçon ou fille?

Les 23 paires de chromosomes d’un être humain sont représentés: peut-on dire en les voyant s’il appartiennent à un garçon ou une fille?

Anomalie chromosomique

En regardant ce caryotype (carte des  chromosomes) d’un être humain vous pouvez diagnostiquer une anomalie chromosomique. Laquelle?

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L’eau dans tous ses états

L’une des images représente de l’eau à la température de 25°C. Clique sur la bonne image.

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Clique sur l’état gazeux

Clique sur le système en ébullition

Clique sur la matière qui est en train de fondre

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Les états de la matière

Un indice: la photo est prise en direction de l’ouest.